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2019

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引“黑科技”、拼“高颜值”:新学期多所高校食堂升级改造

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近日,国内各大高校已陆续开学,而不少学校焕然一新的食堂备受关注。空中花园闹中取静,“刷脸”黑科技的引入,更是被网友称为翻版“霍格沃兹”。
 

 

玩科技,在学校“刷脸”吃自助

 

       这幢上世纪60年代的两层楼房,一夜间成了网红。“这两天过来进行体验式就餐的师生很多。”食堂的硬装部分特意“修旧如旧”,一楼礼堂式的布局放置着宽敞的沙发、木质的桌子、多肉植物以及全透明的厨房,提供的是西餐、日料、咖啡和甜品;二楼人字形屋顶内装饰的吊灯,让人恍若坠入点点“星海”。食堂提供自助中餐,每天更新菜单,每道都是全校“海选”出的人气菜品,价格也不高。重新开张后,餐厅可容纳近500人同时用餐。

 
食堂外观

       最吸引人的,还是食堂酷劲十足的各项“黑科技”——人脸识别、自动称重、无感支付、营养测算。食堂的自助餐区域,已开通了“刷脸支付”的功能:师生使用人脸识别注册机后通过“刷脸”绑定校园卡,之后在餐厅取盘、取餐、就餐,离开时无需再刷卡,系统会自动结算,实现“无感支付”。

 

                                                                         食堂自助餐

 

“一方面‘吃多少、取多少’变得更容易操作,另一方面,通过这样的推送,能对学生的健康饮食和生活习惯更好地引导。用餐者的手机上就会收到关于本餐的蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大营养元素的比例分析,提醒用餐者摄入平衡。”该负责人表示,这套系统也属于智慧后勤的一部分,适应教学科研和师生生活的需要,也是学校在双一流建设中的新尝试、新做法。

 

靠颜值,食堂走“高大上”路线

 

     (改造后的)食堂用餐环境真的非常好,木质的桌椅,非常大气,甚至有同学发朋友圈开玩笑说想把这样的桌椅搬回宿舍。食堂改造后呈现鹅黄的色调,比较温暖明亮。

 

 

 

       这座食堂建于2003年,建筑面积有4000余平方米,能容纳1200人同时就餐。食堂分上下两层,一楼主要提供传统大众菜肴,二楼则以特色菜为主。改造后,食堂就餐区以木质风格为主,一整面的拼接玻璃窗,让整个食堂显得敞亮。有网友在看到“新”食堂照片后,也留言称赞:“颜值高”“像外面餐厅”。

 

                                                 用智能结算系统代替了传统人工结算刷卡结算

 

 

 

       该校新食堂的环境比以前改进了很多,让周围同学都感到“新鲜”,但如果能再增设一个饮料、小吃的窗口,就更完美了。对此,上述工作人员表示,改造后的食堂不仅会维持原来“品种丰富多样”“味道好”“实惠”等优点,还会增加许多新的菜品,比如特色小吃、点心等。

 
 

                                                                           食堂内景

 

                                                                         

 

 

 

          食堂有多种不同类型的桌椅,且每个区域设计风格不一样,或简约或复古。

 

                                                                食堂的“空中花园”

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